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Agneau aux olives 17 recettes

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Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

57 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat moyen459 kcal 1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil à café de cannelle 1 dose de safran 1/2 cuil à café de raz el hanout 1/4 cuil à café de cu...
Recette Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces

Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces

7 votes
Plat moyen 15 minutes 90 minutes
Ingrédients: 1kg200 d'agneau en morceaux (souris, jarret ...) 2 gros oignons 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe bombées d'olives vertes un brin de romarin frais d'une 10zaine de centimètres 1kg de patates douces 35cl de vin blanc environ 20cl d'eau 2 cui...
Recette Sauté d'agneau aux poivrons et aux olives

Sauté d'agneau aux poivrons et aux olives

12 votes
Plat moyen 20 minutes 55 minutes
Ingrédients: -1kg d’épaule d’agneau désossée, détaillée en cubes -4 poivrons rouges -3 gousses d’ail -1 oignon -1 cuil. A soupe d’huile d’olive vierge extra -10g de beurre -15cl de vin blanc sec -4 feuilles de laurier -12 olives noires dénoyautées -sel e...
Recette Souris d'agneau confites a l'huile d'olive, miel, thym et romarin de la garrigue

Souris d'agneau confites a l'huile d'olive, miel, thym et romarin de la garrigue

3 votes
Plat facile573 kcal 18 minutes
Ingrédients: - 4 souris d'agneau (fraîches chez votre boucher ou surgelées chez Picard, dans ce cas ne pas oublier de les décongeler la veille dans votre réfrigérateur.) - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive bien parfumée - 4 cuillères à soupe de miel - Du thym -...
Recette Daube d'agneau au basilic et aux olives niçoises selon robuchon et michel cliche

Daube d'agneau au basilic et aux olives niçoises selon robuchon et michel cliche

1 vote
Plat facile 30 minutes 90 minutes
Ingrédients: - 4 tomates - 2 carottes - 1 échalote - 4 gousses d'ail - 1 oignon moyen - 2 cuillères à soupe basilic - 100 g olives niçoises - 1 brindille de thym frais - 1 brindille de sauge fraîche - 1 brindille de romarin frais - 75 cl (1 bouteille) de vin ro...
Tout savoir sur les olives !

Tout savoir sur les olives !

16 votes

Les olives sont la matière première à partir de laquelle est produite l'huile d'olive. Ce sont des aliments sains à haute valeur nutritionnelle, avec des avantages importants pour la santé et à consommer avec modération pour nous aider à avoir une alimentation saine...

Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - quelques morceaux d'agneau - 2/3 oignons - 5/6 pommes de terre de taille moyennes - 2/3 gousses d'ail - du persil et de la coriandre - environ 1/2 cuillère à café de gingembre - 1/2 cuillère à café de curcuma - du citron confit - Sel - poivre - ...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes

1 vote
Plat moyen 30 minutes 4 heures
Ingrédients: Ingrédients : - 1,2 kg d'épaule d'agneau avec os - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 bouquet de persil ou un peu de coriandre - colorant alimentaire en poudre - 1 dose de safran - 1/2 cuillère à moka de gingembre - 1/2 cuillère ...
Recette Estouffade d?agneau aux olives et poêlée de blette au piment d?espelette

Estouffade d?agneau aux olives et poêlée de blette au piment d?espelette


Plat facile 30 minutes 60 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau désossée - 2 oignons - 10 gousses d'ail - 3 tomates - Un ½ litre de bouillon de volaille - 4 branches de romarin - 2 feuilles de laurier - 300 g de champignons de paris - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 2 kg de côtes de b...
Recette Agneau aux olives

Agneau aux olives


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen 45 minutes 1 heure
Ingrédients: 6 beaux morceaux agneau olives vertes- noires 6 pommes de terre 4 tomates 2 oignons 4 c. àsoupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de cumin 1 c.à soupe de curcama en poudre sel et poivre...
Recette Le sauté d'agneau aux olives

Le sauté d'agneau aux olives


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile420 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1,2 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes - 200 g d'olives vertes dénoyautées - 2 oignons rouges - 3 gousses d'ail - 1 citron confit - 25 cl de bouillon de volaille - 2 feuilles de laurier - 2 clous de girofle - 1 cuillère à café...
15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !

15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !

8 votes

Reine incontestée de la cuisine méditerranéenne, l'olive entre dans de nombreuses recettes classiques... Découvrez lesquelles dans cette sélection spécialement concoctée par l'équipe de Ptitchef !

Recette Gigot d'agneau aux olives et epices douces aux petits pois (crock-pot)

Gigot d'agneau aux olives et epices douces aux petits pois (crock-pot)


Plat facile 15 minutes 6 heures
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau - 1 bâton de cannelle - 2 cuillères à café de cumin en poudre - 2 oignons - 2 gousses d'ail pelées - olives noires - 4 tomates - 1 citron confit - vin blanc - sel, poivre - 20 cl d'eau + 1 bouillon de bœuf dégraissé - Petits pois...
Recette Côtelettes d'agneau en chermoula aux olives

Côtelettes d'agneau en chermoula aux olives


Plat facile 15 minutes 25 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - la peau d'1 petit citron confit au sel - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café cumin - 1 cuillère à café paprika - 1 petit piment rouge Thaï - 2 cm environ de gingembre - 1 cuillère à soupe huile olive - 2 cuillères à soupe miel - 1/2 tas...
Recette Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

12 votes
Plat moyen 45 minutes 35 minutes
Ingrédients: 1kg de Charlottes ( ou autres pommes de terre à chair ferme) 5 branches de romarin 25 cl huile d’olive Sel fin, gros sel. Sauce : 100 ml de crème fraiche (liquide ou épaisse) 1 c.s de moutarde de Dijon 1 c.s de moutarde à l’ancienne ( la qu...
Recette Dolma aux olives

Dolma aux olives

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile674 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 500 g ou plus de viande hachée de bœuf, d'agneau ou moitié/moitié - 2 oignons (l'un pour la farce de viande et l'autre pour la sauce) - un bouquet de persil - 1 cuillère à soupe de menthe ou de la coriandre - poivre et sel - curcuma - cannelle (...
Recette Ecrasé de charlottes au romarin, huile d'olive et sa sauce moutarde express.

Ecrasé de charlottes au romarin, huile d'olive et sa sauce moutarde express.


Plat facile 15 minutes 35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de Charlottes ( ou autres pommes de terre à chair ferme) - 5 branches de romarin - 25 cl huile d'olive - Sel fin - gros sel Sauce : - 100 ml de crème fraîche (liquide ou épaisse) - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1 cuillère ...


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