Ingrédients: viande hachée morceaux de viande pois chiche trempés la veille 1 oignon émincé facultatif 4 gousses d'ail ou plus selon goût écrasées au mortier...
Ingrédients: 1 kg de farine 2 cuillères à café de sel eau tiède Les ingrédients nécessaires pour la farce : 1 kg de tomates pelées, épépinées et coupées en dés...
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 500 g de farine 1 cuillère à café de sel Eau Pour la farce: 1 petit oignon 2 belles tomates 250 g de viande...
Ingrédients: 3 tasses de Trida ( petites pâtes carrées ) 4 cuisses de poulet entières coupées en deux 1 tasse de pois chiches trempés la veille et égouttés 1...
Plat familial par excellence, les parfums du tajine ont le don d'enivrer n'importe quelles papilles. Très facile à faire, vous pourrez choisir d'y faire mijoter de la viande, du poisson ou simplement des légumes pour un résultat dans tous les cas extra fondant!...
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 150 g de viande hachée 2 pommes de terre 2 oeufs 1/2 oignon blanc 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 douzaine de feuilles de diouls 500 g de viande hachée 3 ou 4 oignons 4 oeufs 1 botte de persil 1 cuillère à soupe de smen sel poivre et cannelle...
Ingrédients: 4 bulbes de fenouils 500 g de de veau 300 g de viande hachée 4 pommes de terre 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 tomate coupée en quartiers 1 bonne...
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon ½ botte de persil Un peu de beurre Sel poivre 2 gousses d'ail une cl à café de cumin 1 blanc d' oeuf Une poignée...
Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds: quelles que soient nos convictions...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou mieux une pâte maison) 250 g de viande hachée 3 oignons (2 pour la sauce et 1 pour la viande hachée) 2 tomates 2...
Ingrédients: de la viande hachée, du poulet, du boeuf 4 à 5 tomates fraîches bien mûres ou 1/2 boîte de tomate en dés 4 cuillères à soupe de tomate concentrée...
Ingrédients: 3 longues courgettes 6 pommes de terre 4 beaux morceaux de viande de boeuf ou d'agneau 300 g de viande hachée 1 oignons 1 oeuf 1 verre à eau de...
Ingrédients: 150 g de viande de veau 150 à 200 g de steak haché 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 petite pomme de terre 1 botte de coriandre 1 brin de...
Ingrédients: 500 g de langues d'oiseaux huile sel eau Pour la sauce: morceaux de poulet 2 gros oignons 1/2 tomate rouge 1 navet pois chiche courgettes sel...
Ingrédients: 500 g de farine 1/2 cube de levure boulangère + 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ou 2 sachets de levure Briochin 1 oeuf 125 g de yaourt...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 2 à 3 gousses d'ail 2 belles tomates environ 200g de viande hachée un poivron une poignée d'olives sel et...
Ingrédients: Pour la viande : 500 g de viande haché 1 oignon persil sel poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de ras el hanout 2 cuillères à...
Ingrédients: morceaux d'agneau ou de poulet un oignon haché 1 cuillère à soupe de smen sel poivre cannelle curcuma safran des artichauts du citron de la viande...
Ingrédients: 2 têtes de cardons 1/2 citron 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curcuma ou de safran 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre...
