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Amuse bouche

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amuse bouchePour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

  
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Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

40 votes
apéritiffacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

2 votes
apéritiffacile
325 kcal1 heure
Ingrédients: 1) Pour la garniture : - 160 g de pavé de saumon - 80 g de saumon fumé - 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée (surgelée) 2) Pour la pâte : - 200 g d...
Recette Crème de saumon en amuse-bouche

Crème de saumon en amuse-bouche

1 vote
autrefacile
75 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : - 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise - 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le couli...
Recette Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

1 vote
apéritiffacile
206 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) - 100 g de lardons - 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) - persil plat - 2 échalotes -...
Recette Amuse bouches au roquefort et au saumon

Amuse bouches au roquefort et au saumon

1 vote
autremoyen
35 minutes10 minutes
Ingrédients: - 80 g de beurre - 40 g de lait - 6 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - sel , poivre Pour la crème de roquefort: - 75 g de roquefort - 100 ...
Recette Amuse-bouche #4 tarama maison !

Amuse-bouche #4 tarama maison !

3 votes
apéritiffacile
349 kcal2 heures
Ingrédients: - Une poche d'oeufs de cabillaud - Pain de mie - Lait - Huile - Jus de citron - Crème fraiche (éventuellement)...
Recette Amuse bouche basque

Amuse bouche basque

2 votes
apéritiffacile
31 kcal5 minutes
Ingrédients: - quelques abricots secs - lanière de jambon de Bayonne - de fromage type Ossay Iraty...
Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

2 votes
apéritiffacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Bloc de foie gras - Feuilles de brick - Ficelle alimentaire...
Recette Amuse-bouche chorizo & pommes de terre

Amuse-bouche chorizo & pommes de terre

4 votes
apéritiffacile
168 kcal20 minutes
Ingrédients: - chorizo - une grosse pomme de terre...
Recette Verrines de betterave chic et rapide

Verrines de betterave "chic et rapide"

2 votes
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave cuite - 1,5 cuillère à soupe de yaourt nature - 1 cuillère à soupe d'huile - 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 blanc d'oeuf ...
Recette Amuse-bouche au saumon et pavot

Amuse-bouche au saumon et pavot

1 vote
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de pain de mie sans bord - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts ...
Recette Amuse-bouche de noël

Amuse-bouche de noël

2 votes
apéritiffacile
109 kcal20 minutes
Ingrédients: - Un demi-avocat écrasé à la fourchette - du jus de citron - du sel - du poivre - une crevette décortiquée - d'herbes - de piment d'espelette....
Recette Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

2 votes
apéritiffacile
65 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 crottins de chèvre - 5 chèvre frais - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée - Tranches de saumon fumé...
Recette Amuse-bouche #2 muffins noix et gruyère

Amuse-bouche #2 muffins noix et gruyère

1 vote
apéritiffacile
8 minutes20 minutes
Ingrédients: Mélange sec: - 225 g de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 sachet de levure Mélange humide: - 2 oeufs - 80 g de beurre fondu - 1 yaourt na...
Recette Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

apéritiffacile
12 minutes0 minutes
Ingrédients: - des petits kiwis ronds - une boite de cœur de palmier - piment Thaï séché....



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