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Amuse bouche

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amuse bouchePour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

Critères

Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

47 votes
apéritiffacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

44 votes
Sans sucre ajouté
apéritiffacile151 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 tranches de jambon - 3 grosses poignées de fromage râpé - 2 grosses noix de beurre - 3 cuillères bombées de farine ...
Recette Roulé aux epinards, saumon & boursin

Roulé aux epinards, saumon & boursin

13 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile286 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g d'épinards hachés - 3 œufs ( pour une entrée 5 œufs) - 250 g de Boursin ail - fines herbes à température ambiante - 250 g de saumon fumé....
Recette Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

12 votes
Sans glutenSans fruit à coque
apéritiffacile330 kcal35 minutes
Ingrédients: - 40 g de foie gras cuit - 10 cl de crème fraîche liquide entière - 1 jaune d’œuf - sel et poivre - sucre en poudre...
Recette Bouchées à l'indienne

Bouchées à l'indienne

7 votes
Sans gluten
apéritiffacile160 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 échalotes émincées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 1 pomme Granny coupée en petits dés - 5 g de sucre semoule - 125 g de crevettes décorti...
Recette Petits feuilletes apéro

Petits feuilletes apéro

6 votes
Sans sucre ajouté
apéritiffacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée (ou alors vous la faites vous même c'est encore mieux) - 1 paquet de knackis (saucisses de strasbourg) - 1 sachet de gruyère rapé...
Recette Piments farcis aux poulet

Piments farcis aux poulet

6 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile253 kcal35 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la farce: - 500 g de gros piments ou de piments corne de bœuf - 400 g de poulet haché finement - 1/2 botte d’oignons verts ciselés ou...
Recette Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort, aux oignons

Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort , aux oignons

5 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
apéritiffacile165 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 fromage de chèvre - basilic frais ou surgelé - comté râpé - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche - muscade - sel - poivre...
Recette Escargots feuilletés pour l'apéro...

Escargots feuilletés pour l'apéro...

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
apéritiffacile424 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre - 3 tranches de jambon cuit - 100 g d'emmenthal râpé...
Recette Mini-tartelettes au confit d'oignons et au chèvre

Mini-tartelettes au confit d'oignons et au chèvre

4 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
autrefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Les ingrédients pour une vingtaine de mini-tartelettes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 pot de confit d'oignons - ½ fromage de type petit Billy - ...
Recette Amuse-bouche - muffins au thon

Amuse-bouche - muffins au thon

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
autrefacile94 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 boite de thon égoutté - 50 g concentré de tomate - 50 g de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - 100 g gruyère rapé - sel et poivre...
Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

3 votes
apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Bloc de foie gras - Feuilles de brick - Ficelle alimentaire...
Recette Crêpes soufflées aux lardons

Crêpes soufflées aux lardons

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
apéritiffacile345 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 oeufs - 125 g de farine - 250 g de lait ( 25 cl) - Sel, Poivre - 150 g de lardon allumettes - 70 g de gruyère râpé...
Recette Supions à l'ail

Supions à l'ail

3 votes
Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - huile d'olive - 500g de supions - 3 gousses d'ail - persil...
Recette Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile616 kcal20 minutes
Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: - 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive - 2 Citrons - 4 Gousses d'ail ...



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