Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Amuse bouche

865 recettes

MA RECHERCHE



amuse bouchePour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

  
Recherche avancée

Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

40 votes
apéritiffacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Crème de saumon en amuse-bouche

Crème de saumon en amuse-bouche

1 vote
autrefacile
51 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : - 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise - 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le couli...
Recette Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

1 vote
apéritiffacile
233 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) - 100 g de lardons - 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) - persil plat - 2 échalotes -...
Recette Amuse bouches au roquefort et au saumon

Amuse bouches au roquefort et au saumon

1 vote
autremoyen
35 minutes10 minutes
Ingrédients: - 80 g de beurre - 40 g de lait - 6 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - sel , poivre Pour la crème de roquefort: - 75 g de roquefort - 100 ...
Recette Verrines de betterave chic et rapide

Verrines de betterave "chic et rapide"

2 votes
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave cuite - 1,5 cuillère à soupe de yaourt nature - 1 cuillère à soupe d'huile - 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 blanc d'oeuf ...
Recette Amuse-bouche au saumon et pavot

Amuse-bouche au saumon et pavot

1 vote
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de pain de mie sans bord - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts ...
Recette Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

apéritiffacile
12 minutes0 minutes
Ingrédients: - des petits kiwis ronds - une boite de cœur de palmier - piment Thaï séché....
Recette La forêt noire d'amuses bouche!!

La forêt noire d'amuses bouche!!

Dessertmoyen
7 heures50 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 6 œufs - 100g de sucre - 50g de chocolat de cuisson - 60g de beurre - 35g de maïzena - 70g de petit beurre émiettés Pour l...
Recette Amuse bouches fondants courgette, pesto, chèvre... au micro onde pour réquia

Amuse bouches fondants courgette, pesto, chèvre... au micro onde pour réquia

apéritiffacile
260 kcal17 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 50 g de pesto - 1 sachet de levure chimique - 100 g de lait - 300 g de courgettes râpées - 2 œufs - 20 g d'huile d'olive - 60 g de...
Recette Abricots moelleux au roquefort et au noix, amuse-bouche trop facile

Abricots moelleux au roquefort et au noix, amuse-bouche trop facile

Dessertfacile
929 kcal5 minutes
Ingrédients: - 12 abricots - 100 g de roquefort - 2 cuillères à soupe de ricotta (ou pour la version plus riche, de mascarpone) - 24 cerneaux de noix de pécan (ou ...
Recette Testé et adoré : le scone au potiron d'amuses bouche !!

Testé et adoré : le scone au potiron d'amuses bouche !!

apéritiffacile
10799 kcal2 heures, 25 minutes
Ingrédients: -125 g de purée de potiron -250 de farine -30 g de beurre -2 Cuillères à Soupe de sucre -1 œuf -1 ½ Cuillère à Café de levure chimique -1 ...
Recette Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Platfacile
389 kcal10 minutes
Ingrédients: - 500 g de crevettes (sans colorant) - 2/3 oignons verts - 1 cm de gingembre frais - 20 cl de lait de coco - 1 cuillère à café de curcuma - 1 échalote...
Recette Muffins au saumon fumé

Muffins au saumon fumé

apéritiffacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 100 g de saumon fumé - 180 g de farine - 1/2 cuillères à soupe de levure - 2 œufs - 15 cl de lait - 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam - 30 g de ...
Recette #163 - amuse bouche : concassé de mangue et crevette

#163 - amuse bouche : concassé de mangue et crevette

Entréefacile
30 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 mangue - 1/2 botte de coriandre - 1-2 tomates - 50 ml d'huile d'olive - 1 citron vert - 1/2 jus de citron jaune - quelques : Sel et Poivre - Pime...
Recette Salade douce amère pour amuse bouche de fête

Salade douce amère pour amuse bouche de fête

Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - petits bouchons de chèvre - cœur de Trévise - 1 branche de menthe - 1 tige de basilic - 1/2 grenade - 1 gros fruit de la passion - 1 cuillère à soup...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

*