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Amuse bouche

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amuse bouchePour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

  
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Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

40 votes
apéritiffacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Crème de saumon en amuse-bouche

Crème de saumon en amuse-bouche

1 vote
autrefacile
51 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : - 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise - 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le couli...
Recette Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

1 vote
apéritiffacile
233 kcal35 minutes
Ingrédients: - 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) - 100 g de lardons - 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) - persil plat - 2 échalotes -...
Recette Amuse bouches au roquefort et au saumon

Amuse bouches au roquefort et au saumon

1 vote
autremoyen
35 minutes10 minutes
Ingrédients: - 80 g de beurre - 40 g de lait - 6 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - sel , poivre Pour la crème de roquefort: - 75 g de roquefort - 100 ...
Recette Amuse-bouche au saumon et pavot

Amuse-bouche au saumon et pavot

1 vote
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de pain de mie sans bord - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts ...
Recette Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

apéritiffacile
12 minutes0 minutes
Ingrédients: - des petits kiwis ronds - une boite de cœur de palmier - piment Thaï séché....
Recette La forêt noire d'amuses bouche!!

La forêt noire d'amuses bouche!!

Dessertmoyen
7 heures50 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 6 œufs - 100g de sucre - 50g de chocolat de cuisson - 60g de beurre - 35g de maïzena - 70g de petit beurre émiettés Pour l...
Recette Amuse bouches fondants courgette, pesto, chèvre... au micro onde pour réquia

Amuse bouches fondants courgette, pesto, chèvre... au micro onde pour réquia

apéritiffacile
260 kcal17 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 50 g de pesto - 1 sachet de levure chimique - 100 g de lait - 300 g de courgettes râpées - 2 œufs - 20 g d'huile d'olive - 60 g de...
Recette Abricots moelleux au roquefort et au noix, amuse-bouche trop facile

Abricots moelleux au roquefort et au noix, amuse-bouche trop facile

Dessertfacile
929 kcal5 minutes
Ingrédients: - 12 abricots - 100 g de roquefort - 2 cuillères à soupe de ricotta (ou pour la version plus riche, de mascarpone) - 24 cerneaux de noix de pécan (ou ...
Recette Testé et adoré : le scone au potiron d'Amuses Bouche !!

Testé et adoré : le scone au potiron d'Amuses Bouche !!

apéritiffacile
2 heures25 minutes
Ingrédients: -125 g de purée de potiron -250 de farine -30 g de beurre -2 Cuillères à Soupe de sucre -1 œuf -1 ½ Cuillère à Café de levure chimique -1 ...
Recette Toutes les idées reçues sur le Champagne et Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Toutes les idées reçues sur le Champagne et Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Platfacile
5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 500 g de crevettes (sans colorant) - 2/3 oignons verts - 1 cm de gingembre frais - 20 cl de lait de coco - 1 cuillère à café de curcuma - 1 échalote...
 

Amuse bouche

autrefacile
87 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 boite de filet de sardine au citron du St Moret ou l'equivalent tartine ou baguette ou petits craquelins ou tout ce qui se tartine...
Recette Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

38 votes
Je suis une inconditionnelle des feuilletés salés et tout ce qui est apéritif (à mon grand désarroi!). Voici un des mes préférés. ____________________ ===> Ingrédients : pour environ 50 feuilletés. _1 rouleau[...]
Recette Variétés de feuilletés amuses-bouche

Variétés de feuilletés amuses-bouche

30 votes
Trois variétés, Trois formes, Trois farces,  Trois plaisirs avec la pâte feuilletée du commerce Mini-croissants au ketchup, fromage et au pavot : Étaler un cercle de pâte feuilletée Étaler 2 bonnes cuillerées à soupe[...]
Recette Verrine apéritif, des idées : verrine concombre et vache qui rit

Verrine apéritif, des idées : verrine concombre et vache qui rit

18 votes
Pour l’apéritif ou pour une entrée originale, je vous propose une recette de verrine apéritif à base de concombre, de vache qui rit et de jambon. Une verrine apéritif très, très rafraichissante ! Pour 6 verrines apéritif : - 6[...]



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Concassé d'avocat au thon

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