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Amuse bouche

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amuse bouchePour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

Critères

Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

47 votes
apéritiffacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

42 votes
apéritiffacile155 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 tranches de jambon - 3 grosses poignées de fromage râpé - 2 grosses noix de beurre - 3 cuillères bombées de farine ...
Recette Roulé aux epinards, saumon & boursin

Roulé aux epinards, saumon & boursin

10 votes
Sans glutenSans lactoseSans fruit à coque
Entréefacile286 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g d'épinards hachés - 3 œufs ( pour une entrée 5 œufs) - 250 g de Boursin ail - fines herbes à température ambiante - 250 g de saumon fumé....
Recette Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

10 votes
Sans glutenSans fruit à coque
apéritiffacile330 kcal35 minutes
Ingrédients: - 40 g de foie gras cuit - 10 cl de crème fraîche liquide entière - 1 jaune d’œuf - sel et poivre - sucre en poudre...
Recette Bouchées à l'indienne

Bouchées à l'indienne

6 votes
Sans gluten
apéritiffacile188 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 échalotes émincées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 1 pomme Granny coupée en petits dés - 5 g de sucre semoule - 125 g de crevettes décorti...
Recette Piments farcis aux poulet

Piments farcis aux poulet

6 votes
Sans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile253 kcal35 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la farce: - 500 g de gros piments ou de piments corne de bœuf - 400 g de poulet haché finement - 1/2 botte d’oignons verts ciselés ou...
Recette Petits feuilletes apéro

Petits feuilletes apéro

5 votes
apéritiffacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée (ou alors vous la faites vous même c'est encore mieux) - 1 paquet de knackis (saucisses de strasbourg) - 1 sachet de gruyère rapé...
Recette Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort, aux oignons

Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort , aux oignons

5 votes
VégétarienSans fruit à coque
apéritiffacile165 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 fromage de chèvre - basilic frais ou surgelé - comté râpé - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche - muscade - sel - poivre...
Recette Mini-tartelettes au confit d'oignons et au chèvre

Mini-tartelettes au confit d'oignons et au chèvre

4 votes
Sans fruit à coque
autrefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Les ingrédients pour une vingtaine de mini-tartelettes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 pot de confit d'oignons - ½ fromage de type petit Billy - ...
Recette Cake au jambon

Cake au jambon

4 votes
Sans fruit à coque
apéritiffacile257 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de jambon plutôt épaisses - 100 g de gruyère râpé - 3 œufs - 100 g de farine - 15 cl d'huile - 1 sachet de levure - sel...
Recette Escargots feuilletés pour l'apéro...

Escargots feuilletés pour l'apéro...

4 votes
Sans fruit à coque
apéritiffacile424 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre - 3 tranches de jambon cuit - 100 g d'emmenthal râpé...
Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

3 votes
apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Bloc de foie gras - Feuilles de brick - Ficelle alimentaire...
Recette Amuse-bouche - muffins au thon

Amuse-bouche - muffins au thon

2 votes
Sans glutenSans fruit à coque
autrefacile94 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 boite de thon égoutté - 50 g concentré de tomate - 50 g de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - 100 g gruyère rapé - sel et poivre...
Recette Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

2 votes
Sans fruit à coque
apéritiffacile325 kcal1 heure
Ingrédients: 1) Pour la garniture : - 160 g de pavé de saumon - 80 g de saumon fumé - 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée (surgelée) 2) Pour la pâte : - 200 g d...
Recette Minis cakes au chèvre et à la courgette

Minis cakes au chèvre et à la courgette

2 votes
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile474 kcal30 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 8 cl d'huile de tournesol - 12.5 cl de lait tiède - 100 g de gruyère râpé - 200 g de bûche ...



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