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Amuse-bouche au saumon

72 recettes

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Recette Crème de saumon en amuse-bouche

Crème de saumon en amuse-bouche

1 vote
autrefacile
51 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : - 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise - 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le couli...
Recette Amuse bouches au roquefort et au saumon

Amuse bouches au roquefort et au saumon

1 vote
autremoyen
35 minutes10 minutes
Ingrédients: - 80 g de beurre - 40 g de lait - 6 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - sel , poivre Pour la crème de roquefort: - 75 g de roquefort - 100 ...
Recette Amuse-bouche au saumon et pavot

Amuse-bouche au saumon et pavot

1 vote
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de pain de mie sans bord - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts ...
Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

40 votes
apéritiffacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Roulé aux Epinards, Saumon & Boursin

Roulé aux Epinards, Saumon & Boursin

9 votes
Bonsoir, Voici enfin une des recettes de mon repas d'anniversaire. Je l'ai réaliser en amuse gueule mais peu être aussi fait en entrée. C'est une recette Demarle et du livre " Simplissime". - 500g d'épinards hachés - 3 oeufs ([...]
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Wraps de saumon fumé

Wraps de saumon fumé

4 votes
cette recette je l'ai prise chez la charmante Doria , recette simple mais efficace qui se mange du bout des doigts. Pour la réalisation 32 petits wraps au saumon , il vous faut : 8 Tortillas de Maïs 1 pot de Rondelé frais aux fines[...]
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

4 votes
Pour le réveillon de noël, découvrez une recette apéritif très très facile et vraiment très très gourmande : toast apéritif au saumon fumé  ! Prenez des tucs au sésame. Tartinez chaque tuc de crème de st morêt auquel vous aurez ajouté selon[...]
Recette ROULEAUX DE SAUMON AU MASCARPONE

ROULEAUX DE SAUMON AU MASCARPONE

3 votes
  Une mise en bouche crémeuse et savoureuse…tellement rapide à préparer ! Préparation : 15mn Réfrigération : 2 heures Pas de cuisson Ingrédients pour 8 personnes : 4[...]
Recette Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

2 votes
Comme je me suis offert des moules à mini cakes (hihi :P) il fallait que je les teste !! donc hop ! un pitit amuse bouche de plus pour noël toujours trouvé dans ma série les incontournables de la cuisine ;) Garniture : 160g de pavé de saumon[...]
Recette Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

2 votes
Voici quelques amuses bouches que j'ai préparé l'autre jour alors que je recevais mon frère et sa petite famille , l'occasion pour moi d'inaugurer mon croissant party tout nouveau tout beau ! C'est facile à préparé , on peut laisser libre court à[...]
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

2 votes
Je vous avais déjà dit qu?au réveillon, nous nous partagions la préparation des amuse-bouches, Steph, Sev et moi. Sev nous avait préparé cette délicieuse verrine, elle vient de me dévoiler sa recette, alors la voici. INGREDIENTS : pour[...]
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

1 vote
Il y a quelques semaines, j'avais vu chez Edith ces très jolies verrines, au potiron et à la truite fumée . Je les avais conservées dans mes recettes à tester , en vue des fêtes. Samedi soir, nous avons donc eu ma version de ces jolies verrines[...]
Recette Petits roulés au saumon

Petits roulés au saumon

1 vote
Ces amuse-bouches ont fait leur petit effet au cours du buffet organisé à l'occasion des 70 de papa. J'ai trouvé la recette sur "Les petits roulés" de Thomas Clouet. ça change des traditionnels canapés, ne trouvez-vous pas? Doses pour 1[...]
Recette Verrine aux Deux Saumons, Saint-Jacques et Fromage de Chèvre Frais

Verrine aux Deux Saumons, Saint-Jacques et Fromage de Chèvre Frais

1 vote
Pour cette verrine, j'ai associé les saveurs du saumon frais et du saumon fumé à celle du fromage de chèvre frais. Un véritable régal avec le goût du fromage qui  vient contraster la douceur de la mousse de saumon à celle du saumon[...]
Recette TOAST DE SAUMON CHANTILLY A L'AIL

TOAST DE SAUMON CHANTILLY A L'AIL

1 vote
Une autre des petites bouchées préparées ce week-end....toute simple à réaliser mais qui fait de l'effet ... Il faut: 20 blinis 100g de saumon fumé 20 cl de crème fraiche Une gousse d'ail Quelques oeufs de[...]



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