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Amuse-bouche au saumon

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Recette Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

2 votes
apéritiffacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1) Pour la garniture : - 160 g de pavé de saumon - 80 g de saumon fumé - 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée (surgelée) 2) Pour la pâte : - 200 g d...
Recette Crème de saumon en amuse-bouche

Crème de saumon en amuse-bouche

1 vote
autrefacile
51 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : - 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise - 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le couli...
Recette Amuse bouches au roquefort et au saumon

Amuse bouches au roquefort et au saumon

1 vote
autremoyen
35 minutes10 minutes
Ingrédients: - 80 g de beurre - 40 g de lait - 6 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - sel , poivre Pour la crème de roquefort: - 75 g de roquefort - 100 ...
Recette Amuse-bouche au saumon et pavot

Amuse-bouche au saumon et pavot

1 vote
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de pain de mie sans bord - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts ...
Recette Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

2 votes
apéritiffacile
65 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 crottins de chèvre - 5 chèvre frais - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée - Tranches de saumon fumé...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Muffins au saumon fumé

Muffins au saumon fumé

apéritiffacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 100 g de saumon fumé - 180 g de farine - 1/2 cuillères à soupe de levure - 2 œufs - 15 cl de lait - 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam - 30 g de ...
Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

40 votes
apéritiffacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Roulé aux Epinards, Saumon & Boursin

Roulé aux Epinards, Saumon & Boursin

9 votes
Bonsoir, Voici enfin une des recettes de mon repas d'anniversaire. Je l'ai réaliser en amuse gueule mais peu être aussi fait en entrée. C'est une recette Demarle et du livre " Simplissime". - 500g d'épinards hachés - 3 oeufs ([...]
Recette Wraps de saumon fumé

Wraps de saumon fumé

4 votes
cette recette je l'ai prise chez la charmante Doria , recette simple mais efficace qui se mange du bout des doigts. Pour la réalisation 32 petits wraps au saumon , il vous faut : 8 Tortillas de Maïs 1 pot de Rondelé frais aux fines[...]
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

4 votes
Pour le réveillon de noël, découvrez une recette apéritif très très facile et vraiment très très gourmande : toast apéritif au saumon fumé  ! Prenez des tucs au sésame. Tartinez chaque tuc de crème de st morêt auquel vous aurez ajouté selon[...]
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette ROULEAUX DE SAUMON AU MASCARPONE

ROULEAUX DE SAUMON AU MASCARPONE

3 votes
  Une mise en bouche crémeuse et savoureuse…tellement rapide à préparer ! Préparation : 15mn Réfrigération : 2 heures Pas de cuisson Ingrédients pour 8 personnes : 4[...]
Recette Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

Mini croissants saumon fumé, fromage frais et ciboulette pour l'apéro

2 votes
Voici quelques amuses bouches que j'ai préparé l'autre jour alors que je recevais mon frère et sa petite famille , l'occasion pour moi d'inaugurer mon croissant party tout nouveau tout beau ! C'est facile à préparé , on peut laisser libre court à[...]
Recette Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

2 votes
Je vous avais déjà dit qu?au réveillon, nous nous partagions la préparation des amuse-bouches, Steph, Sev et moi. Sev nous avait préparé cette délicieuse verrine, elle vient de me dévoiler sa recette, alors la voici. INGREDIENTS : pour[...]
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

1 vote
Il y a quelques semaines, j'avais vu chez Edith ces très jolies verrines, au potiron et à la truite fumée . Je les avais conservées dans mes recettes à tester , en vue des fêtes. Samedi soir, nous avons donc eu ma version de ces jolies verrines[...]
Recette Petits roulés au saumon

Petits roulés au saumon

1 vote
Ces amuse-bouches ont fait leur petit effet au cours du buffet organisé à l'occasion des 70 de papa. J'ai trouvé la recette sur "Les petits roulés" de Thomas Clouet. ça change des traditionnels canapés, ne trouvez-vous pas? Doses pour 1[...]



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