Amuse bouche

466 recettes

Pour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

Amuse gueule frais au pavot

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 boîte de biscuits Ritz 1 boîte de fromage Saint Morêt Graines de pavot

Rillettes de maquereau en amuses-bouches

(5 votes), (31)

Apéritif facile 5 min 320 kcal

Ingrédients: 2 filets de maquereaux fumés 1 fromage frais type saint Morey 1 jus de citron vert baies roses pain de mie complet

Et il y avait à manger !! .1 .. les amuses-bouches

(2 votes), (19)

Apéritif facile 1 h 30 m 20 min

Ingrédients: POUR LES COUPELLES AU FOIE GRAS / MANGUE: 6 foie gras mangue 1 cuillère à soupe de beurre mi-sel 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères...

Boudin blanc et pommes en amuses bouches

(16 votes), (80)

Apéritif facile 15 min 353 kcal

Ingrédients: boudin blanc pommes vinaigre de Xérès huile et beurre

Madeleine festive au foie gras et aux noix ( amuses bouches festifs)

(1 vote), (21)

Autre facile 13 min 83 kcal

Ingrédients: 10 g de beurre 80 g de foie gras de canard 5 cerneau de noix 90 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 oeufs Sel poivre

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

(159 votes)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Duo d'amuses-bouches gourmands

Apéritif facile 12 min 30 min

Ingrédients: Les moelleux de Provence : 20 g d'huile d'olive 60 g de confit de tomates séchées 5 g de sucre glace 4 g d'ail déshydraté 2 petits oeufs 80 g de...

Amuses-bouches : tartelettes à la carotte confite et cardamome / guimauves de parmesan /

Apéritif facile 25 min 570 kcal

Ingrédients: 4 carottes râpées finement 150 g de sucre 10 capsules de cardamome 1 poignée de noisettes pâte brisée 1 jaune d'oeuf

Petite farandole d'amuses bouches

Apéritif facile 15 min 1185 kcal

Ingrédients: Pour la farce: une boite de saint moret une boite de thon herbe de provence Pour la pana cotta: 8 cl de crème 8 cl de lait 1 feuille de gélatine 5...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Feuilletés amuse - bouches

(20 votes), (4) , (79)

Autre facile 25 min 30 min

Ingrédients: Feuilletés à la saucisse : pâte feuilletée saucisse (des knackis) jaune d’oeuf Petites bouchées au fromage de chèvre : fromage un peu de...

Des amuse-bouches à croquer

(7 votes), (22)

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 pommes de terre, pelées et râpées, environ 200 g 1 cuillère à soupe de persil haché Pincée de sel 1 oeuf, battu légèrement 1/2 cuillère à café...

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!

(143 votes)

Pour que la magie des fêtes de fin d'année opère, réalisez un apéritif digne de ce nom! Faites le plein de bonnes idées en concoctant un apéritif festif et gourmand. Les mets traditionnels comme le saumon, le foie gras, les crevettes ou encore les noix de St Jacques...

Amuse-bouches : palmitos jambon-gruyere et rouleaux jambon-oeuf-basilic

(3 votes), (42)

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour les palmitos: un peu de pâte feuilletée du jambon blanc du gruyère râpe Pour les rouleaux jambon-oeuf-basilic: une tranche de jambon un oeuf 6...

Amuse bouches fondants courgette, pesto, chèvre... au micro onde pour réquia

(3 votes), (1) , (118)

Apéritif facile 17 min 258 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 50 g de pesto 1 sachet de levure chimique 100 g de lait 300 g de courgettes râpées 2 oeufs 20 g d'huile d'olive 60 g de chèvre...

Amuse bouches au roquefort et au saumon

(2 votes), (23)

Autre moyen 45 min 191 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure sel , poivre Pour la crème de roquefort: 75 g de roquefort 100 g de fromage...

Amuse-bouches de chèvre et carottes

(1 vote), (4)

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1/ Pour le Biscuit aux noix et cumin : 120 g de beurre pommade 15 g de sucre glace 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin moulu 50 g...

Amuse-bouches rapides et délicieux!!!

(2 votes), (18)

Apéritif facile 1 h 30 m 45 min

Ingrédients: 1) Petites tartelettes au foie gras et confiture de figues : Pour 1 quinzaine environ : 1 pâte brisée de la confiture de figues du foie gras 2)...

Amuse-bouches feuilletés

(1 vote), (22)

Apéritif facile 20 min 466 kcal

Ingrédients: des reste de pâte feuilletée du moutarde de gruyère râpé de graines de cumin graines de pavot ou de sésame

Association #2 - banane et lard (si, si...): amuse-bouches et muffins

(1 vote), (15)

Apéritif facile 47 min 283 kcal

Ingrédients: une banane de poitrine fumée huile Pour les muffins lard-bananes : 150 g de farine 50 g de maïzena 2 cuillères à café de levure chimique 1/2...

Croustades en amuse-bouches

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: Croutades Féta/ Saumon: saumon fumé ciboulette Croustades Crabe: 2 grosses pommes de terre 1 boîte de crabe 1 oeuf sel, poivre de la ciboulette...

Amuse-bouches pimentés

Apéritif facile 50 min

Ingrédients: Pour le cocktail: 1 mesure de rhum blanc ou planteur 3 mesure de vin rouge corsé 1 mesure de lait de coco 6 mesures de jus de fruits rouges ½...

Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Plat facile 10 min 393 kcal

Ingrédients: 500 g de crevettes (sans colorant) 2/3 oignons verts 1 cm de gingembre frais 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma 1 échalote 1...