Posté le 07/05/2009 12:29:43 Par Les (ré)créations de Lili » Cuisine (Voir son site)

Amuse-bouches feuilletés

J’ai une petite astuce pour faire des soufflés à l’apéritif. Je récupère les chutes de pâte feuilletée inutilisés plutôt que de les mettre à la poubelle.

Je coupe ces restes en triangles, rectangles, etc. Ensuite, je les badigeonne de moutarde, puis je saupoudre de gruyère râpé et de graines de cumin. J’en fais aussi au graines de pavot ou de sésame.

Faire cuire à 200 °C pendant 10 minutes environ.

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  ^^Petits feuilletés à la vache qui rit, au romarin et au miel pour l'apéritif^^

  

  Ajouté le 29/06/2008 12:00:00

  Une nouvelle recette pour le jeu de la vache qui rit . Nous les avons bien appréciés hier à l'apéritif. Côté marché 1 pâte feuilletée 1 pot de vache qui rit chèvre et romarin QS de[...]

  http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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  Feuilletés amuse - bouches

  

  Ajouté le 21/10/2008 21:43:00

  J'avais préparé ces deux sortes de Feuilletés amuse -bouche à l'occasion d'anniversaire de ma puce qui a fêté ses trois ans en Juillet dernier. A base de pâte feuilletée, ces petites bouchées se mangent chaudes ou froides, très simple à faire[...]

  http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/10/b...
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  Feuilletés amuse - bouches

  

  Ajouté le 26/10/2008 07:33:30

  J'avais préparé ces deux sortes de Feuilletés amuse -bouche à l'occasion d'anniversaire de ma puce qui a fêté ses trois ans en Juillet dernier. A base de pâte feuilletée, ces petites bouchées se mangent chaudes ou froides, très simple à faire[...]

  http://feeds.feedburner.com/~r/lafleurdorange...
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  Ajouté le 26/10/2008 07:33:30

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  Feuilletés à la tomate et chèvre au piment d'espelette

  

  Ajouté le 18/03/2009 18:00:00

  Un petit apéro improvisé et me voici à confectionner ces petits feuilletés avec ce que j'avais dans mon frigo, il suffit de peu d'ingrédients et tout le monde s'est régalé, ces petits feuilletés sont bien relevés en goût, tellement bons qu'il[...]

  http://cookin.over-blog.com/article-29103398....