Aperitif dinatoire ( suite et fin ) tourte au poulet
APERITIF DINATOIRE ( suite et fin ) TOURTE AU POULET
Que vous soyez à deux, entre copains ou en famille, l’apéritif est l’une des invitations les plus conviviales et chaleureuses qui soit. Voici alors une bonne idée de recette très sympa et exotique, c'est chouette pour un apéro. Tourte au poulet, particulièrement appétissantes.
Faire revenir la viande avec l'oignon, le beurre, sel,poivre, curcuma et les épices. couvrir d'eau et laisser cuire a feu moyen. Quand le poulet est cuit, le hacher ou l'émietter, et laisser réduire la sauce.
Laisser la tiédir, puis ajouter 2 œufs ,et le fromage . Ajouter le persil haché prendre des petits moules à tarte, déposer la pâte feuilletée, verser le mélange.
Couvrir la tourte avec l'autre rouleau de pâte bien souder pour que la farce ne déborde pas. Badigeonner la pâte feuilletée avec du jaune d’œuf. Mettre a cuire four chaud th 5 une petite quinzaine de minutes.
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Commentaires des membres:
Une très bonne Tourte pour l'apéro