Coupez la baguette sur le côté dans le sens de la longueur, en laissant les croûtons et en ne coupant que d'un côté car la baguette doit rester entière.
Sortez la mie.
Fourrez la baguette avec le mélange des ingrédients en compressant bien afin que la baguette reprenne sa forme initiale.
Enroulez la baguette dans du papier aluminium en serrant bien.
Faites cuire pendant 25 minutes à 180°C (thermostat 5-6).
Laissez refroidir un jour au réfrigérateur en laissant le papier aluminium.
Coupez en rondelles fines juste avant de servir.
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Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express
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