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Beurre de maquereaux

Par Papilles on/off
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THE recette light spécial régime... ok, je blague ! THE recette affreusement pas light (donc pas du tout spécial régime) mais tellement goûteuse !

Pour une bonne tartinade, on prévoit
1 boîte de filets de maquereaux
Du beurre (environ 70g, mais à voir au feeling selon la consistance souhaitée)
De l'aneth
Du poivre

Mettre tous les ingrédients dans un mixer et mixer quelques secondes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. A déguster sur du pain maison voire sur du pain maison grillé... Un régal !

Un grand merci à La Perle des Dieux qui m'a envoyé un groooos colis de leurs produits de la mer.


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