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Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache

L'apéritif est une étape importante quand on reçoit. Pour détendre les convives, voici quelques idées de gâteaux secs apéritifs, à base de graines et crèmes d'oléagineux.

Apéritif
4 parts
40 min
1 h 20 m
facile
  • Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache
  • Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache - photo 2
  • Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache - photo 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger intimement la crème d’oléagineux et la farine.
  • Incorporer l’œuf battu et l'assaisonnement.
  • Ajouter les graines en pétrissant. Former un boudin.
  • Mettre au frais pendant au moins une demi-heure.
  • Ensuite, couper en rondelles.
  • Cuire environ 20 minutes au four à 180°.
  • Laisser reposer au four pendant environ 1 heure avant de sortir les biscuits.

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Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache
Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache - photo 2
Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc

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