Dans le bol du robot mettez tous les ingrédients cités.Préparer la pâte avec le pétrin du robot. Dès que la pâte est bien mélangée, disons sablée,former une boule avec les mains et mettre au frigo pour quelques minutes
Ensuite vient le façonnage, il faut se servir de trois doigts pour donner cette jolie forme au sablé
Former des petites boules de la taille d une noix puis avec ces trois doigts on appuie assez fort pour faire trois empreintes et en même temps on tourne légèrement pour donner une forme de girouette
Poser sur du papier sulfurisé, therm.140° à 150° pendant 15 minutes au niveau bas du four.
140°c à 150° pendant 15 minutes au niveau bas du four
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