Bouchées chèvre, tomate & basilic

Par Scarlet rose (Voir son site)

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Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

300 g de farine
1 branche de basilic
1/2 sachet de levure chimique
220 g de yaourt nature
3 ufs
50 ml d'huile d'olive
150 g de chavroux
4/6 pétales de tomate séchée
Sel, poivre

Préparation:

1) Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le poivre, le basilic ciselé et la levure. Dans un autre saladier, mélangez le yaourt, les ufs, l'huile, les tomates séchées coupées en dés et 80 g de chavroux.

2) Faites un puits au milieu de l'appareil du premier saladier puis versez-y l'appareil au chèvre. Mélangez délicatement à l'aide d'un fouet en commençant au centre et en élargissant de plus en plus pour incorporer la farine petit à petit.

3) Versez la préparation dans des moules à mini muffins: ne remplissez qu'aux 3/4 pour ne pas que cela déborde! Placez un petit bout du chavroux réservé sur le dessus.

4) Enfournez pendant 10/12 minutes.

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