Recouvrir un moule carré assez petit (20 cm de côté pour avoir des carrés assez épais) de papier sulfurisé (ou éventuellement de film plastique).
Mélanger le beurre mou, la cassonade, le sucre glace et le beurre de cacahuète, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser le tout dans le moule, lisser avec une spatule souple et réserver au frais.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-onde).
Reprendre le moule avec la préparation précédente et étaler le chocolat par dessus. Placer de nouveau au frais, pour au moins 3 heures.
Sortir le moule du frigo et attendre au moins 5 minutes avant de couper les carrés, pour éviter que le chocolat ne casse (et pour faciliter la découpe vous pouvez aussi passer la lame de votre couteau sous l'eau très chaude).
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N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
