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Boulettes de boeuf à la provençale
Boulettes de boeuf à la provençale
Un plat tant adoré par les enfants et qui n'est pas tellement difficile à préparer.
Préparation
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Hachez le basilic, pelez et hachez l'oignon
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Retirer la croûte du pain et le trempez dans le lait
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Dans un saladier, mélangez le boeuf, le pain, le jus de tomate, le basilc, l'oignon, le paprika, l'oeuf, les herbes de provence
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Façonnez des petites boulettes puis les rouler dans la farine
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Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites y dorer les boulettes pendant 15 minutes en les retournant régulièrement
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