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Brick cardes en persillade

Apéritif
2 parts
12 min
10 min
facile
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Ingrédients

2

Préparation

  • ALLUMER LE FOUR.
  • NETTOYER,LAVER,ESSUYER LES CARDES.
  • COUPER EN PETITS MORCEAUX DE 2 CM.
  • FAIRE CUIRE À LA VAPEUR 8 MINUTES.
  • LAVER LE PERSIL, ÉPLUCHER L'AIL ENLEVER LES BULBES.
  • CISELÉ PERSIL ET AIL.
  • DANS UNE GRANDE POÊLE METTRE L'HUILE.
  • FAIRE REVENIR LES CARDES,AJOUTER LA PERSILLADE.
    MÉLANGER LE TOUT.
  • RÂPER LE COMTÉ, ÉTALER LES FEUILLES DE BRICK.
  • DISPOSER DESSUS LES BETTES.
  • PARSEMER DE COMTÉ ET PLIER LES FEUILLES DE BRICK.
  • METTRE DANS UN PLAT ET HOP AU FOUR.

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Cornets de brick à la viande des grisons


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