Pour une recette facile et qui sent bon l'été, on prépare ces brochettes de poulet au poivron ! En version "mini", elles rentreront pile-poil dans votre assiette et seront aussi parfaite à déguster pour l'apéritif :-) Une recette parfumée à manger avec les doigts bien sûr !
Suivez pas à pas les étapes de réalisation de ces brochettes maison non seulement en version écrite mais aussi en vidéo ;-)
Coupez les blancs de poulet en morceaux (pensez bien à la taille qu'ils feront sur vos brochettes).
Ajoutez-y l'huile d'olive, le cumin, le paprika, la gousse d'ail écrasée, le sel, le poivre, et la coriandre ciselée. Mélangez et laissez au frais quelques heures (minimum 1 heure, au mieux une nuit complète).
Passé ce temps, coupez votre poivron afin de faire des morceaux de la taille de vos morceaux de poulet. Enfilez-les sur les brochettes avec le poulet.
Faites cuire au barbecue, à la plancha ou à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Et voilà, vos brochettes de poulet au poivron sont prêtes !
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Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace
Commentaires des membres:
Brochettes tendres et moelleusesj. J'adore !
Recette très simple et bonne je la recommande