-
Home
-
Recettes
-
Recettes de brochettes
-
Brochette de gambas
-
Brochette de saint jacques
-
Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches
Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches
Petites merveilles pour un apéro gourmand, voici des mini brochettes de gambas et noix de saint jacques marinées aux herbes fraîches !
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.63Euros€ (0.66€/part)
Préparation
-
Préparez à l'avance votre marinade :
Ciselez toutes vos herbes fraîches très finement et rajoutez un filet d'huile d'olive et un filet de jus de citron.
-
Lavez vos crevettes et décortiquez les.
Nettoyez vos noix de saint jacques (prenez des petites sans corail).
-
Séparez vos marinades et mettez les noix d'un côté et les gambas de l'autre. Mettez au frais quelques heures.
-
Préparez vos brochettes et rajoutez la marinade sur le dessus.
-
Faites chauffer votre plancha et cuisez rapidement de chaque côté.
-
Présentez sur un plat plat.
Mangez tout chaud et régalez vous !
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
A Assiettes et Gourmandises
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Calories: 54Kcal
-
Glucides: 1.3g
-
Lipides: 4g
-
Gras sat.: 0.6g
-
Protéines: 2.4g
-
Fibres: 0.9g
-
Sucre: 0.9g
-
ProPoints: 1
-
SmartPoints:
2
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Vraiment très bon cuit a la plancha et flambée au whisky
EXCELLENT
Je
Ajouter une pointe de whisky dans la marinade
Curieusement l'été elles peuvent se déguster fraîche accompagnées par exemple d'un ponch ananas
Bof bof