Carottes et choux chinois au cumin

Par Kuisto.fr

Carottes et Choux Chinois au Cumin!Une nouvelle recette à faire pour votre entrée!

Ingrédients:

- Carottes (500 grammes)
- Chou chinois (1 demi)
- Cumin en poudre (1 cuillère à soupe)
- Paprika doux (1 cuillère à soupe)
- Huile d'olive (2 cuillères à soupe)

Préparation:

Etape 1: Peler les carottes et faire des tranches fines.

Etape 2: Laver le choux et découper les feuilles en lanières.

Etape 3: Faire revenir les légumes à l’huile d’olive dans un wok.

Etape 4: Baisser le feu et ajouter un peu d’eau, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.

Etape 5: Laisser mijoter pendant 15 minutes, à feu très doux, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 314Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 22.5g
  • 7%
  • Lipides:
  • 19.4g
  • 30%
  • Gras sat.:
  • 2.2g
  • 11%
  • Protéines:
  • 10.8g
  • 22%
  • Fibres:
  • 18.4g
  • 74%
  • Sucre:
  • 20.8g
  • 26%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 775g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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