Cheesecake

Mini cheesecake au saumon fumé

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___________________________________________________________________ MINI CHEESECAKE AU SAUMON FUME Oui, oui, les copines ( elles se reconnaîtront ! ), voilà enfin une recette ! Mais,[...]

Cheesecake aux cookies et butter fudge

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Allez on est maintenant à quelques jours de Noël et pour vous donner des forces (bah vi! va en falloir! Ca va être très dur...) je vous propose aujourd'hui un de mes desserts favoris, vous le savez maintenant, et oui un petit cheesecake![...]

Cheesecake tomates séchées et basilic

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Envie de détourner le traditionnel cheesecake sucré pour lui préférer la tomate séchée et le basilic. Verdict ? Pas mécontente du résultat ! Pour 2 personnes, on prévoit : 7 tuc (biscuits apéritifs salés) 10g de beurre 90g de fromage frais (St[...]

- Mini cheesecakes au saumon fumé -

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Mon préféré de l'apéro du réveillon !!! (Bon d'accord, peut-être à égalité avec le foie gras...)   Pour un moule de 15 mini muffins: - 60 g de crakers (type TUC) - 40 g de beurre - 60 g de ricotta - 70 g de fromage à l'ail et aux[...]

Façon cheesecake : croustillant fromage frais, rouget, tapenade

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Généralement, les présentations sculpturales, les chichis et les tralalas dans l'assiette, c'est pas pour moi ... Mais quand on fait quelques efforts de présentation ... c'est vrai que ça le fait tout de même ... et puis finalement ça ne prend[...]

Cheesecake salé... ? pâté en croûte végétarien?? ou encore terrine...?

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En fait, ce n?est pas très important. L?essentiel, c?est qu?il en vaille la peine :) Il s?agit en effet d?un mélange ricotta-épinards emballé dans de la pâte à pizza. On obtient ainsi une sorte de pâté en croûte végétarien :) J?aime beaucoup ce[...]

MINI Cheese cakes salés

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Je vous propose   une version salée, de mini cheese cakes. Recette testée pendant le réveillon de l'an. C'était délicieux. Réaliser la base avec des biscuits apéritif (TUC) puis de la ricotta, du Boursin ail et fines herbes (ou autre,[...]

Idée plateau apéro#4 : La rencontre d'un cheese cake et d'un flan aux herbes fraîches

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Peu d'efforts beaucoup d'effet ! (d'ailleurs ça m'a donné envie d'en faire un sucré : recette la semaine prochaine !) Ingrédients : 100g de crackers au sésame 40g de beurre fondu 150g de chèvre frais type Chavroux 1 ?uf 3[...]