Émietter les crackers et les mélanger au beurre pommade.
Déposer un peu de cette préparation dans chaque empreinte.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, le fromage ail et fines herbes, l’œuf battu, les dès de saumon fumé ( Attention, en garder pour la déco ) et l'aneth.
Déposer sur la base en crackers.
Faire cuire 15 minutes environ dans un four th. 5.
Les laisser refroidir, puis les placer au frais plusieurs heures (3 à 4 h ).
Démouler, et décorer de dés de saumon et d'un brin de ciboulette.
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Pour Signoret : la quantité des crackers est indiquée il s'agit d'un paquet . Pour que ça soit moins salé, il n'y a qu'à choisir des gressins qui sont nettement moins salés et moins gras. J'accompagnerais bien de tomates cerises, concombres, radis, petites carottes etc... pour la fraîcheur. Voila une superbe entrée pour cet été torride.
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
15 recettes au saumon
Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!
Commentaires des membres:
Très bon et frais. Recette facile et rapide à réaliser.
Pour Signoret : la quantité des crackers est indiquée il s'agit d'un paquet . Pour que ça soit moins salé, il n'y a qu'à choisir des gressins qui sont nettement moins salés et moins gras. J'accompagnerais bien de tomates cerises, concombres, radis, petites carottes etc... pour la fraîcheur. Voila une superbe entrée pour cet été torride.
Quelle quantité de crackers faut-il?
Pas encore testé
Bien salé avec les crakers moi je ferai plus volontiers la recette avec une pate sablée maison peu salée mais chacun ses gouts C du Var
Peut on les préparer là veille? Je me demande si les crackers risques de se ramollir? Merci!
SUPER