Couper les courgettes en fines rondelles. Éplucher la gousse d'ail,la piquer au bout d'une fourchette.
Imbiber du papier absorbant avec l'huile d'olive,chauffer à feu vif 2 grandes poêle anti adhésives,quand elles sont bien chaudes,les graisser avec le papier imbibé d'huile d'olive et les frotter avec la gousse d'ail.
Baisser le feu déposer les rondelles de courgettes dans les poêle sans qu'elles se touchent,les cuire 3 min sur chaque face. Elles doivent être sèches et dorées sans être trop foncées. ( des chips quoi!)
Les saupoudrées de sel fin et d'une micro pincée de curry. Au fur à mesure de leur cuisson,les poser sur une grille en attente dans le four tiède,jusqu'au moment de servir.
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23 recettes aux courgettes faciles et originales
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Ptitchef a testé: les chips de légumes Bret's
Commentaires des membres (11):
Original pour l'apéro!!
Simple délicieux
Très bonne idée et explications très claires (y compris l'étape 2 ;-) !!.
A refaire afin de remplacer les traditionnelles chips aux pommes de terre
C'est pourtant bien clair et précis au point N° 2 ! Faut juste savoir lire ! Hi hi hi !
Ça a l'air facile et bon
Pas clair du tout sur le point 2, dommage, ça pourrait m'inspirer
A tester
Manick
Original et pas gras - ne pas mettre de sel avec le curry
J'adore
Pas satisfaite du résultat. Mais peut etre que je n'ai pas encore la main!