Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Recettes du frigo Recherche avancée

Apéritif Crème brûlée

13 recettes

Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

(18 votes), (6) , (190)

Apéritif facile 35 min 313 kcal

Ingrédients: 40 g de foie gras cuit 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 jaune d’oeuf sel et poivre sucre en poudre

Mini crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic

(1 vote), (6)

Apéritif facile 45 min 160 kcal

Ingrédients: 70 g de crème fleurette 1 jaune d'oeuf 3 bonnes cuillères à café de parmesan râpé 1/2 cuillère à café de basilic ciselé 3 tomates séchées

Apéritif gourmand : crèmes brûlées à la tomate séchée, crevettes à la mexicaine

Apéritif facile 55 min 88 kcal

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 70 g de crème fleurette tomates séchées basilic ciselé Pour les crevettes : 16 crevettes décortiquées 2 cuillères à soupe de sauce...

Cuillère de crème brûlée au saumon fumé

(1 vote), (20)

Apéritif facile 29 min 83 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 3 tranches de saumon fumé (80 g) 2 jaunes d'oeufs 5 cl de lait cassonade 3 cuillères à soupe de crème fraîche aneth sel poivre

Crème brûlée à la confinade de tomates séchées basilic et parmesan

(1 vote), (13)

Apéritif facile 20 min 50 min

Ingrédients: 400 g de creme fleurette 6 ou 7 feuilles de basilic 7 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de confinade de tomates séchées ou de pesto rouge 2...

Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles!

(7 votes)

Que faire avec des jaunes d'oeufs?

Petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

(1 vote), (74)

Apéritif facile 1 h 30 m 270 kcal

Ingrédients: Pour les éclairs et les choux (environ 20 pièces) : 60 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 70 g de farine 2 oeufs Pour la garniture...

Cuillères de crème brulée au foie gras et à la figue

(1 vote), (1) , (82)

Apéritif facile 5 min 10 min

Ingrédients: environ 2 bonnes cuillères à soupe de foie gras entier déjà préparé en bocal 30 ml de crème liquide sucre confiture de figues sel, poivre au cas...

Crème brulée au fois gras et aux morilles

(2 votes), (1) , (77)

Apéritif facile 35 min 465 kcal

Ingrédients: 15 mini cassolettes) 100 g de foie gras frais 150 g de crème entière 10 g de morilles sèches 50 g de jus de morilles 4 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Ingrédients: Les roulés de saumon : une tranche de saumon fumé un peu de tartare dessus Même procédé pour les roulés aux oeufs de lump : - oeufs de lump un peu...

Recettes

Creme brulée au caramel Crème brulée au chocolat blanc Recette crème brulée carambar Recette de la creme brulee vanille Creme brulee aux framboises Recette creme brulee Creme brulee foie gras Creme brulée au parmesan