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Croque-monsieur de noel



CROQUE-MONSIEUR DE NOELType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Prêt en: 1 h, 15 m
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 250 g farine t45
- 60 g de sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure
- 1 verre de lait
- 250 g de miel
- Epices au choix: cannelle, gingembre, muscade, girofle
- Un bloc de foie gras
Préparation:

Etape 1: Mettre tous les ingrédients du pain d'épice dans la machine à pain sur programme gâteaux.

Etape 2: Faire griller de fines tranches de pain d'épices, puis réaliser des étoiles à l'aide de l'emporte pièce.

Etape 3: Faire des tranches assez fines de foie gras, poser une étoile de pain d'épices dessus et couper à l'emporte pièce.

Etape 4: Puis poser une deuxième étoile en dessous et pousser délicatement pour démouler.



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Par sophroch (Voir son site)




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