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Cuillère creme d'avocat, pamplemousse
Cuillère Creme d'avocat, pamplemousse
Apéritif
2
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15 min
10 min
facile
213 Kcal
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Ingrédients
2
1
avocat
1/2
pamplemousse
1 cuillère à soupe de crème fraîche
quelques bâtons de
surimi
du
paprika
sel
poivre
Préparation
Éplucher le pamplemousse, le couper en quartiers et ne conserver que la chair.
Retirer bien les petites membranes blanches.
Mettre de côté. Presser le coeur du pamplemousse pour en récupérer le jus.
Éplucher l'avocat, le mettre dans un mixeur avec le jus du pamplemousse, la crème fraîche, le paprika, du sel et du poivre.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Goûter pour ré-assaisonner si besoin.
Couper le surimi en petits morceaux. Mettre de côté.
Dans les cuillères, mettre la crème d'avocat, un morceau de pamplemousse puis du surimi.
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La Chocolaterie de Séverine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Calories:
213Kcal
Glucides:
13.4g
Lipides:
12.9g
Gras sat.:
3.6g
Protéines:
7.4g
Fibres:
4.7g
Sucre:
6.1g
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