• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Des de foie gras poeles panes au sucre petillant

Par Les délices d'Hélène


Ingrédients:

- 24 dés de foie gras surgelés soit 240 g
- 50 g de pain d'épices
- 50 g de figues séchées
- 1 sachet de 25 g de sucre pétillant
- se
- poivre du moulin
- 12 mini brochettes en bois

Préparation:

Etape 1: Couper le pain d'épices et le figues en dés d'environ 1,5 centimètre de cotés.

Etape 2: Dans un poêle bien chaude, et sans matière grasse, faire sauter les dés de foie gras encore congelés pendant 2 minutes.

Etape 3: Egoutter les dés de foie gras sur du papier absorbant, saler et poivrer.

Etape 4: Embrocher alternativement les dés de foie gras, le pain d'épices et les dés de figues.

Etape 5: Saupoudrer d'éclats de sucre pétillant et servir aussitôt.


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes
Par Les délices d'Hélène (Voir son site)


Notez cette recette:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête ! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête ! Comment cuisiner le foie gras, 5 façons de le préparer Comment cuisiner le foie gras, 5 façons de le préparer Idées de goûters : des recettes à la pelle ! Idées de goûters : des recettes à la pelle !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez