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Ingrédients
6
20 g de
champignons
noirs déshydratés
1
oignon
1 gousse d'
ail
250 g de crevettes roses décortiquées
1
carotte
coupée en julienne fine
50 g de vermicelle de riz
100 g de pousses de soja
sel et
poivre
10 feuilles de brick
de la sauce pour tremper les nems
10 feuilles de salade
20 feuilles de menthe
Coût estimé:
6.44
Euros
€
(1.07€/part)
Préparation
Faire préchauffer le four sans la grille à 220°.
Faire tremper les champignons noirs dans l'eau bouillante pendant 15 minutes.
Faire tremper les vermicelles dans de l'eau chaude pendant 5 minutes.
Egoutter et les couper à l'aide de ciseaux.
Hacher les crevettes, les champignons égouttés, l'oignon et la gousse d'ail.
Mélanger, saler, poivrer.Couper les feuilles de brick en deux. A l'aide d'un pinceau, bagigeonner d'huile, puis poser un petit tas et former un nem.
Poser une feuille de papier cuisson sur la grille et disposer les nems.
Cuire 20 à 25 minutes à 220°C.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories:
214Kcal
Glucides:
35.3g
Lipides:
1.3g
Gras sat.:
0.2g
Protéines:
13.6g
Fibres:
2.5g
Sucre:
1.4g
ProPoints:
5
SmartPoints:
5
Sans sucre ajouté
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