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Feuilletés chèvre-figues

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  • Feuilletés chèvre-figues
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Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 263 Kcal (1 part)
ProPoints: 7 (1 part)

Ingrédients:

Pour une vingtaine de feuilletés de 65 mm de diamètre :
- une pâte feuilletée (230 g étalée)
- une bûche de chèvre
- des figues séchées
- des cerneaux de noix
- du miel

Préparation:

Préparation etape 1 - Feuilletés chèvre-figuesEtape 1: Avec un emporte-pièce (découpoir) couper des disques dans la pâte feuilletée étalée. Les disposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisée.

Préparation etape 2 - Feuilletés chèvre-figuesEtape 2: Couper des demi rondelles de chèvre.

Préparation etape 3 - Feuilletés chèvre-figuesEtape 3: Disposer sur chaque disque de pâte, un morceau de chèvre, faire chevaucher une demi ou un quartier de figue (faire une entaille pour que ce soit plus joli dans la demi figue), planter un cerneau de noix dans le chèvre et arroser d’une cuillère à café de miel (environ).

Préparation etape 4 - Feuilletés chèvre-figuesEtape 4: Si les figues sont trop sèches, vous pouvez les faire ramollir quelques minutes au préalable dans de l’eau.

Etape 5: Enfourner dans un four préchauffé à 180°, 10 à 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 263Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 21.9g
  • 7%
  • Lipides:
  • 17.8g
  • 27%
  • Gras sat.:
  • 11.5g
  • 57%
  • Protéines:
  • 3.2g
  • 6%
  • Fibres:
  • 1.3g
  • 5%
  • Sucre:
  • 4.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 52g
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