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Financiers à la ganache aux pistaches
Financiers à la ganache aux pistaches
Dessert
4
parts
20 min
20 min
facile
701 Kcal
(4.5/5 - 2 votes)
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Ingrédients
4
Ingrédients (pour une vingtaine de financiers):
2 blancs d'oeufs
60 g de poudre d'
amandes
20 g de farine
60 g de sucre glace
50 g de beurre
Pour la ganache :
200g de chocolat blanc
10 cl de crème liquide
50 g de pâte de pistaches
Coût estimé:
4.56
Euros
€
(1.14€/part)
Préparation
Dans un saladier, mélanger les blancs d'oeufs avec la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et le beurre fondu.
Verser la préparation dans des mini-moules à savarin et faire cuire à 170 ° pendant environ 20 min.
Laisser refroidir .
Pendant ce temps préparer la ganache :
Faire fondre le chocolat avec la crème et la pâte de pistaches.
Laisser refroidir et remplir chaque financiers avec cette ganache.
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Financiers tigrés au chocolat - ganache croustillante
D
Deliceslatins
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories:
701Kcal
Glucides:
49.8g
Lipides:
48.3g
Gras sat.:
23.7g
Protéines:
13.7g
Fibres:
3.4g
Sucre:
45.1g
ProPoints:
19
SmartPoints:
32
Végétarien
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