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Recette de flan
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Flan aux épinards
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Flans au bacon
Flans au bacon
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.51Euros€ (0.92€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 180° (th 6).
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Battre les œufs en omelette dans un saladier, ajouter la farine, salé et poivré.
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Verser le lait et la crème et mélanger. Éplucher l'oignon et couper le bacon en lamelles. Mixer les deux.
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Ajouter le mélange à la préparation d’œufs. Mélanger et incorporer le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
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Verser la préparation dans vos cocottes beurrées. Mettre les cocottes sur la grille du four et enfourner pour 25 minutes.
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Pendant ce temps là, laver les pousses d'épinards. Préparer la vinaigrette.
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Dans chaque assiette, disposer la cocotte et faites un petit lit d'épinards à côté et enfin versez-y la vinaigrette.
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C'est la première fois que je mangeais des pousses d'épinards et je trouve un peu amer mais avec la cocotte ça passait tout seul.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 328Kcal
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Glucides: 6.1g
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Lipides: 25.8g
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Gras sat.: 14.7g
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Protéines: 16.7g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 2.9g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
13
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