Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

Name: Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 galette de sarrasin ou blé noir; saumon fumé (1 tranche et demi); salade verte; 2 carrés frais ail et fines herbes 0%

Apéritif

2 parts

10 min

facile

Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

(5/5 - 1 vote)
1
74

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 galette de sarrasin ou blé noir
saumon fumé (1 tranche et demi)
salade verte
2 carrés frais ail et fines herbes 0%

Préparation

Couper la galette en 2; tartiner chaque moitié d'un carré frais.
Puis déposer au centre, sur toute la longueur de la galette(comme une bande) des lanières de saumon fumé et de salade.
Plier le bord arrondi de la galette sur la salade et le saumon, puis rouler.
Faire adhérer le rouleau grâce au fromage frais sur le bord.
Couper en petits tronçons, maintenus par des piques en bois.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre

Vivianajones

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

magda99, 08/02/2020

Bonjour, j'ai fait cette recette pour un apéritif et aussi en entrée. C'est délicieux, un régal. Surtout faire les rouleaux la veille pour les couper facilement. Bon appétit!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Réponse Ptitchef:

Bonne idée ! Vous pourrez d'ailleurs les enrouler dans du film alimentaire afin de les maintenir bien ronds :-)

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette