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Chou blanc mariné à la mode de l'Est

Accompagnement
4 parts
5 min
4 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez le chou en 4 et couper ces quartiers en lamelles d’un demi centimètre.
  • Disposer le chou dans un plat en inox de préférence (le plastique, c’est pas top avec l’acidité du vinaigre…).
  • Dans une grande casserole faites bouillir quelques instants l’eau avec le sel, le sucre, le vinaigre, l’huile, le laurier et le poivre et la girofle.
  • Recouvrez le chou de cette marinade bouillante et laissez refroidir. Mettre au frigo et déguster le lendemain.

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Chou blanc aux lardons


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Commentaires des membres:

01/09/2013

Une recette qui m'a vraiment rappelée mon voyage à Belgrade...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/01/2014

Çà me rappelle mon séjour en Croatie et pays de l'est

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