Super muffins

Ingrédients

Pour 12 super muffins :

• 1 tasse (120 g) farine blé (moi ½ blé, ½ blanche)
• 1 tasse (40 g) son blé
• 1 tasse (90 g) gruau (farine d'avoine)
• 1 tasse (95 g) céréales croque-nature (clic)
• 2 cuillères à thé poudre à pâte (levure chimique)
• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude (soda)
• 1/3 tasse (60 gr) cassonade
• 1/3 tasse (80 ml) huile
• 1 tasse (250 ml) lait
• 1 oeuf
• 2-3 bananes écrasées
• 2 cuillères à soupe mélasse (facultatif)
• 1 tasse (170 g) pépites chocolat ou autres
• (fruits séchés, noix, raisins, etc.)