Le tofu façon tandoori s'invite à l'apéro

Name: Le tofu façon tandoori s'invite à l'apéro
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Un morceau de tofu nature; du jus de citron (1/2 citron); de l'huile d'olive ou de tournesol (2 cuillères à soupe); une grosse cuillère d'épices "tandoori"; du gingembre finement émincé; sel

Ce tofu est délicieux, son goût neutre permet plein de fantaisie. Ce mélange indien lui s'accorde parfaitement.

Apéritif

6 parts

10 min

facile

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3

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Ingrédients

Un morceau de tofu nature
du jus de citron (1/2 citron)
de l'huile d'olive ou de tournesol (2 cuillères à soupe)
une grosse cuillère d'épices "tandoori"
du gingembre finement émincé
sel

Coût estimé: 1.14€ (0.19€/part)

Préparation

Dans une assiette creuse mélanger l'huile, le jus de citron, les épices et le gingembre. Couper le tofu en dès.
Mélanger et laisser mariner à température ambiante pendant 1 heure environ.
Dans une poêle anti-adhésive faire revenir les morceaux une dizaine de minutes. Servir chaud.

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