Les Mini-Feuilletés de Thon !

Préparation

• Égoutter le thon.
  Couper en dés le 1/2 poivron.
  Couper en petits morceaux l'oignon.
• Faire revenir l'oignon et le poivron dans une poêle.
• Mélanger dans un saladier le thon + l'oignon + le poivron + le gruyère râpé + la moutarde + le persil + le sel et le poivre.
• Couper la pâte feuilletée à l'aide d'un bol pour faire des ronds afin de former les mini-feuilletés.
• Mettre la farce sur la pâte et fermer chaque feuilleté.
• Battre l’œuf en omelette et "badigeonner" le dessus de chaque mini-feuilletés
  Saupoudrer de graines de sésame.
• Chauffer pendant 15 minutes -Thermostat 6.