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Apéritif Lotte

8 recettes

Brochettes de lottes au lard, sauce soja

(2 votes), (8)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 morceau de lotte de 500 g 6 tranches de lard fumé herbes de provence sauce soja poivre

Lotte au jambon ganda, sabayon au chablis

(4 votes), (1) , (5)

Apéritif moyen 20 min 35 min

Ingrédients: 1 kg de lotte (2 filets) 12 tranches de jambon Ganda 1 kg d'oignons 2 cuillères à soupe de sucre 6 jaunes d'oeufs 25 cl de fumet de poissons 25 cl...

Lotte à la marseilleise, petits navets et sa rouille

Apéritif facile 10 min 40 min

Ingrédients: Lotte 1,3 kg 2 échalote coupée en lanières 400 ml de vin blanc sec 400 grammes de tomates en boîtes (ou fraîche en saison) 1 gousse d’ail sel...

Lotte et saint jacques au programme du grille

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 petite queue de lotte de très fines tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de sirop de miel aux épices 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...

Tartellette de lotte au pesto

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte sablé non sucré 1 filet de lotte du basilic de l'ail de l'huile d'olive Parmesan

Brochettes de mérou et gambas façon beira mar

(3 votes), (13)

Apéritif facile 10 min 8 min

Ingrédients: 800 g de tranches de mérou*, grandes et épaisses 8 grosses gambas entières, crues 1/2 poivron rouge coupé en dés 50 g de beurre demi-sel fondu 50...

Bouchées de foie gras de la mer

(1 vote), (19)

Apéritif moyen 24 heures 10 min

Ingrédients: 1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 c à soupe de grains de poivres 1 c à soupe de paprika 1 c à soupe de grains de...

Bouchées de lotte pour apéro gourmand

(1 vote), (3)

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: queue de lotte grosses crevettes curry concassé poitrine de porc coriandre fraîche piques en bois

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