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Makrout el louz

Par Délices Du Net
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1 commentaire


Ingrédients:

- 500 g d'amandes moulues
- 300 g de sucre glace
- zeste de citrons
- 3 ou 4 œufs
- 1 Cuillère à soupe de vanille
- Eau de rose
2/ Ingrédients pour le sirop
- 500 g de sucre cristallisé
- ¼ de litre d'eau
- 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
- Sucre glace

Préparation:

Etape 1: Dans un récipient, mettre les amandes, le sucre et les zestes de citron.

Etape 2: Ajoutez progressivement les œufs, jusqu'à obtenir une pâte malléable.

Etape 3: Saupoudrer le plan de travail de farine.Former un boudin de pâte de 3 à 4 cm de diamètre.

Etape 4: Découper ensuite des losanges de 3 à 4 cm de long.

Etape 5: Les disposer sur un plateau saupoudré de farine et mettre à cuire au four pendant 20 minutes.

Etape 6: Plonger les gâteaux dans l'eau de rose, puis laisser égoutter.

Etape 7: Le sucre ensuite un par un avec deux couches de sucre glace.Présenter dans des caissettes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 1143Kcal
  • 57%
  • Glucides:
  • 143.2g
  • 48%
  • Lipides:
  • 47.4g
  • 73%
  • Gras sat.:
  • 4.1g
  • 20%
  • Protéines:
  • 25.5g
  • 51%
  • Fibres:
  • 12.3g
  • 49%
  • Sucre:
  • 141.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 315g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose


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Commentaires des membres:

halwaji
4 / 5

???? ??? ??????

halwaji | Posté le 08/07/2011, 15:48

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