Mini-brochettes melon et crevettes

Name: Mini-brochettes melon et crevettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 18 crevettes cuites et décortiquées; 1 petit melon; 1 citron vert; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 brins de coriandre; 2 pincées de gingembre en poudre; sel, poivre

Encore une idée pour l'apéro! Fraîches et de saison, ces brochettes se dégustent en un clin d’œil. Parfaites pour les buffets, elles sont délicieuses!

Apéritif

6 parts

15 min

facile

115 Kcal

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Ingrédients

18 crevettes cuites et décortiquées
1 petit melon
1 citron vert
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 brins de coriandre
2 pincées de gingembre en poudre
sel, poivre

Préparation

Dans un petit saladier, mélanger le jus de citron vert, l'huile, la coriandre ciselée, le gingembre, un peu de sel et de poivre.
Ajouter les crevettes, bien mélanger et laisser mariner au moins 2 heures au frais.
Prélever la chair du melon et la couper en cubes.
Égoutter les crevettes et les enfiler sur des petites brochettes avec un ou deux cubes de melon.
Servir frais.

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