Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Mini croissants (apéritif)

Par Le Blog de Swinguette49
(4.30/5 - 177 votes)

37 commentaires

Rien de plus simple que la recette des minis croissants me disait mon amie Tess (Conseillère Demarle) et elle avait raison... la preuve :

MINI CROISSANTS (apéritif)Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 181 Kcal | ProPoints: 5
Imprimer cette page
Ingrédients:

Pour 16 mini-croissants :

1 pâte feuilletée

pour la garniture :
3 tranches de jambon
1 cas de moutarde

(au choix selon votre goût, le moment, votre imagination ex : saumon fumé + boursin ; jambon + moutarde... jambon + gruyère ; j'en ai même fait avec moutarde + petits morceaux de knacki...)

1 jaune d'oeuf
2 cas de lait pour dorer.
Préparation:

Etape 1: Couper votre pâte feuilletée en 16 :
soit d'abord en 4 ; puis à nouveau en 4 ce qui vous donne 8 parts, et à nouveau chaque part en 2 ce qui vous donne 16 parts.

Préparation etape 2 - MINI CROISSANTS (apéritif)Etape 2: Mini croissants au saumon fumé/boursin

Préparation etape 3 - MINI CROISSANTS (apéritif)Etape 3: Mini croissant jambon/moutarde

Préparation etape 4 - MINI CROISSANTS (apéritif)Etape 4: Etaler sur chaque part votre garniture par exemple du boursin puis y déposer un morceau de saumon fumé.

Rouler le mini croissant en commençant par le côté le plus large. Déposer sur votre flexipat ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et dorer à l'oeuf.

Préparation etape 5 - MINI CROISSANTS (apéritif)Etape 5: Faire cuire à four chaud à 200° C pendant 15 mn.

Secret : Pour en avoir toujours d'avance pour les repas à l'improviste... j'en prépare à l'avance que je congèle. Je les mets cuits dans une boite à congélation et je sépare les deux étages par du papier sulfurisé.

Etape 6: Si vous n'avez pas le temps de faire les mini croissants le jour même de votre repas, il vaut mieux d'ailleurs, les faire avant ou la veille mais les congeler, car la pâte feuilletée supporterait mal l'attente de la veille au lendemain, les croissants seraient mous. Sortir les mini croissants du congélateur au dernier moment et les mettre à four chaud 200° 10 mn, et on sert..


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 181Kcal
  • 9%
  • Glucides:
  • 11.2g
  • 4%
  • Lipides:
  • 12.4g
  • 19%
  • Fat saturat:
  • 7.3g
  • 37%
  • Protéines:
  • 6g
  • 12%
  • Fibres:
  • 0.5g
  • 2%
  • Sucre:
  • 0.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 53g


Imprimer cette page
Par Le Blog de Swinguette49 (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Très bon

Posté le 10/05/2015, 12:49 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Merci de partager.

Posté le 10/05/2014, 23:49
4 / 5

Super

Posté le 19/04/2014, 18:42
4 / 5

J'en fait régulièrement saumon boursin _ Ils sont tjrs appréciés.

Posté le 21/03/2014, 18:58
5 / 5

Ouaaaaaaaaa tro bien

Posté le 13/12/2013, 22:46
5 / 5

Je cherchais des idées pour l'apéritif : j'ai trouvé et c'est simple a préparer

Posté le 09/12/2013, 21:08
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (37)

Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !48 recettes pour un apéritif dînatoire de fête48 recettes pour un apéritif dînatoire de fêtePtitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !



Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Yaourts au tobleroneYaourts au toblerone
pouah !
miam !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez