Mini Cupcakes Noix de Saint Jacques, crème au chorizo

Name: Mini cupcakes noix de saint jacques, crème au chorizo
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 50 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 20 ml d'huile d'olive; 45 ml de lait; 6 Noix de St Jaques; 60 g de St Morêt; 6 rondelles de chorizo

Apéritif

15 parts

12 min

10 min

facile

73 Kcal

Mini Cupcakes Noix de Saint Jacques, crème au chorizo

(2/5 - 2 votes)
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 oeuf
50 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
20 ml d'huile d'olive
45 ml de lait
6 Noix de St Jaques
60 g de St Morêt
6 rondelles de chorizo

Préparation

Préchauffer le four à 180°c.
Couper vos Noix de St Jacques en petits morceaux.
Dans un saladier fouetter l’œuf avec la
farine, et la levure, délayer avec l'huile et le lait, et ajouter les Noix de St Jacques.
Puis remplir vos Caissettes ou vos moules aux 3/4.
Enfourner 10 minutes.
A la sortie du four laisser les refroidir.
Déposer le St Morêt dans une poche à douille et dresser le au dessus des cakes.
Découper le chorizo en petits morceaux, et parsemer en le fromage.
Entreposer au frigo jusqu'au moment de servir.