Mini gâteaux fondants à l'ananas

Name: Mini gâteaux fondants à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite d'ananas en tranches (il faut 5 tranches); 150 gr de beurre; 150 gr de farine; 4 oeufs; 1/2 sachet de baking powder (levure); caramel

Apéritif

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

1 boite d'ananas en tranches (il faut 5 tranches)
150 gr de beurre
150 gr de farine
4 oeufs
1/2 sachet de baking powder (levure)
caramel

Préparation

Mettre du papier sulfurisé dans le fond de 5 ramequins individuels et beurrer les parois.
Verser du caramel sur le papier.
Mettre une tranche d'ananas dans chaque ramequin (conserver le jus).
Battre les oeufs et y ajouter la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure.
Bien mélanger et verser dans les ramequins.
Cuire pendant 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Sortir les gâteaux du four (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau) et les laisser refroidir.
Les démouler et les mettre dans des assiettes, tranche d'ananas vers le dessus.