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Mini quiches au thon

Par Plaisirs gourmands
(3.67/5 - 6 votes)

1 commentaire
Mini quiches au thonType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 1 pâte brisée
- un peu de moutarde
- 1 boite de thon au naturel
- 1/2 briquette de crème liquide
- 1 oeuf
- 1 poignée de gruyère râpé
- 21 olives vertes
Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180° soit thermostat 6.

Etape 2: Dérouler votre pâte brisée, découper des petits cercles de diamètre légèrement plus large que ceux du moule.

Etape 3: Les placer dans chaque empreinte du moule en appuyant bien au fond et sur les bords, puis donner quelques coups de fourchette.

Etape 4: Badigeonner légèrement les fonds de tarte de moutarde avec un pinceau ou avec l'index.

Etape 5: Par dessus, émietter d'un peu de thon, saupoudrer légèrement de poivre, puis déposer une olive verte au centre.

Etape 6: Dans un bol, verser l'oeuf et la crème liquide, fouetter, saler, poivrer, et épicer.

Etape 7: Verser ce mélange liquide sur chaque empreinte garnie, puis les saupoudrer d'un peu de gruyère râpé. Enfourner jusqu'à ce que la surface soient dorée.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

3 / 5

C'est trop bon!

Posté le 23/06/2013, 16:27

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