MINI TARTELETTES AU RAPE DE LA MER

Name: Mini tartelettes au rape de la mer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 100g de râpé de la mer; 1 oeuf; 50g de crème fraîche épaisse; une pincée de piment d'Espelette; 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée; sel et poivre; gruyère

Elles sont hypers rapides à réaliser et peuvent se préparer pour n'importe quelle occasion... À servir spécialement pour apéritif !

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

facile

416 Kcal

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
100g de râpé de la mer
1 oeuf
50g de crème fraîche épaisse
une pincée de piment d'Espelette
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
sel et poivre
gruyère

Coût estimé: 3.5€ (0.88€/part)

Préparation

Dans la pâte feuilletée, découper à l'aide d'un emporte pièce de 6cm de diamètre ou à l'aide d'un mini verre à liqueur des ronds de pâte.
Les disposer dans des empreintes de mini tartelettes et piquer chaque fond de pâte.
Dans un saladier, battre l'oeuf avec la crème, ajouter la ciboulette, le piment. Saler et poivrer.
Ajouter ensuite le râpé de la mer et bien mélanger.
Répartir la préparation dans les moules à tartelettes.
Faire cuire environ 15 minutes dans le four préchauffé th.180°.

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