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Minis vol au vent d?escargots

Par Graines de sésame et gousses de vanille
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J?ai trouvé cette recette chez « la cuisine de Dom ». Une photo plutôt appétissante et puis, j?aime bien l?idée des minis vol au vent pour l?apéro.



A la différence de sa recette, j?avais déjà des escargots surgelés tout prêts avec le beurre persillé. Il me restait juste à vider les coquilles dans les feuilletés et à les faire cuire.

Les courses à faire :

-          Des minis bouchés à la reine.

-          Autant d?escargots

Faire décongeler les escargots.

Préchauffer votre four à 180°C en traditionnel.

Déposer dans chaque mini bouché l?escargot et son beurre persillé.

Faire cuire 10 minutes.


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Par Graines de sésame et gousses de vanille (Voir son site)




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