Moules aux épices (presque) au barbecue...

Préparation

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  Déposer la plaque sur le feu, verser 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient colorés et légèrement translucides.
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  Les retirer et les remplacer par les moules, bien mélanger avec une spatule en bois pour qu'elle s'ouvrent.
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  Une fois bien ouvertes, reverser les oignons et arroser de vin blanc. Remuer et laisser évaporer environ 5 minutes.
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  Pendant ce temps, mélanger les 2 cuillères à soupe d'huile restantes avec les épices.
  Ajouter la préparation aux moules, mélanger et servir sans attendre...