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Mousse de betterave

(3.86/5 - 7 votes)

1 commentaire
Facile et rapide à préparer, servir en verrine, accompagnée de chips de betterave, pour un apéritif haut en couleurs. Assortie à une coupe de champagne rosé, voilà une plaisir à votre Valentin.

Mousse de betteraveType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 288 Kcal | ProPoints: 7
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Ingrédients:

- 2 betteraves cuites (une grosse et une petite)
- 150 gr de yaourt nature
- Sel et poivre
- Cumin et cannelle
- Graines de sésame
Préparation:

Etape 1: Coupez la grosse betterave en morceaux et versez-les dans un saladier à bords hauts.

Etape 2: Ajoutez le yaourt. Assaisonnez de poivre et de sel. Saupoudrez d'une pincée de cannelle et de cumin.

Etape 3: Mixez puis répartissez la préparation dans des verrines individuelles. Réservez au frais.

Etape 4: Au moment de servir, râpez la petite betterave. Déposez sur chaque mousse un peu de betterave râpée et saupoudrez de graines de sésame.


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 288Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 38.4g
  • 13%
  • Lipides:
  • 4.8g
  • 7%
  • Gras sat.:
  • 1.5g
  • 7%
  • Protéines:
  • 16.3g
  • 33%
  • Fibres:
  • 11.8g
  • 47%
  • Sucre:
  • 35.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 562g

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Par Bretzel et Café Crème (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Simple comme j aime

Posté le 29/10/2012, 12:31

Questions:


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