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Nems gourmand aux fruits de mer.
Nems gourmand aux fruits de mer.
Réaliser aujourd'hui pour le déjeuner, ce vrai régal pour ta petite famille. C'est croquants et délicieux!
Préparation
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Dans un récipient mettre la vermicelle chinoise dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes ensuite l'enlever et la couper en petits morceaux.
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Dans une poêle faite revenir loignon haché avec l'huile .ensuite y ajouter le poivron rouge et vert coupées en petits dés .Assaisonner avec le sel, poivre et piment rouge.
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Mettre les calamars coupés, les crevettes, faire revenir encore pendant 5 minutes, puis ôter la poêle hors du feu et y mettre le fromage râpé et un peu de ciboulette.
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Rajouter le vermicelle chinoise. et laisser toute la farce refroidir.
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Prendre une feuille de brick et y mettre de la farce et former un cigare tout en fermant les extrémités vers lintérieur, coller lextrémité de chaque nems avec du jaune d'oeuf.
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Continuer la même opération jusqu'à la fin de vos ingrédients.
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Frire dans un bains dhuile chaud.
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