Panna cotta au chocolat et feve tonka

Name: Panna cotta au chocolat et feve tonka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de crème fraiche (bridelice); 100 gr de sucre; 50 gr de chocolat noir dessert 70% (Lindt); 2 gr d'agar agar; 1/2 feves tonka rapée

Dessert

4 parts

10 min

facile

(4.6/5 - 7 votes)
2
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Ingrédients

40 cl de crème fraiche (bridelice)
100 gr de sucre
50 gr de chocolat noir dessert 70% (Lindt)
2 gr d'agar agar
1/2 feves tonka rapée

Coût estimé: 3.42€ (0.86€/part)

Préparation

Faite chauffer 20 cl de crème + sucre,+ chocolat porter à ebullition. Ajouter l' agar agar et le reste de la crème, faite chauffer a feu doux environ 10 mn.
Au dernier moment raper la feve tonka remuer et mettre en verrines. Laisser refroidir a température ambiante,et ensuite mettre au frais minimum 2 heures.

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