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Mille feuilles
Millefeuille d'aubergines au bacon
Millefeuille d'aubergines au bacon
Des milles feuilles croustillantes, et bien à tomber.
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.28Euros € (1.32€/part)
Préparation
Mettre en route le four: 180°
Coupez l'aubergine en tranches dans le sens de la longueur. Huilez les deux cotés de chaque tranche.
Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Faites revenir l'ail et les tranches dans la poêle. Retirez les tranches dès que chaque face est dorée. Egouttez les aubergines sur du papier absorbant.
Superposez les tranches: Aubergine, sauce tomate, mozarella, aubergine, sauce tomate, bacon, mozarella, aubergine
Saupoudrez le tout de parmesan, mettre au four 10 minutes
Accompagnez de penne et du reste de sauce tomate et une pointe de persil.
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C Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Calories: 432Kcal
Glucides: 44.6g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 5.9g
Protéines: 28.8g
Fibres: 4.4g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 11
SmartPoints:
12
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Questions:
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