Ptitchef

PESTO D'EPINARDS ET SAUMON FUME EN VERRINES

C'est facile à faire, c'est joli à regarder et c'est délicieux à déguster !

Apéritif
6 parts
20 min
10 min
facile
255 Kcal

Ingrédients

6

Pesto:

Gelée de citron :

Coût estimé: 10.47 (1.75€/part)

Préparation

  • Réserver quelques feuilles d'épinards et mettre tous les éléments du pesto dans le mixeur pour obtenir un mélange grossièrement haché.
  • Hacher grossièrement au couteau quelques tranches de saumon fumé.
  • Faire une gelée de citron:
    Faire chauffer le jus de citron. Ajouter la feuille de gélatine trempée et essorée. Laisser refroidir.
  • Verser le pesto d'épinards au fond des verrines
  • Ajouter le saumon fumé, puis couler un peu de gelée refroidie mais pas encore prise sur le dessus.
  • Décorer avec quelques oeufs de saumon et une feuille d'épinard.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 255Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

PESTO D'EPINARDS ET SAUMON FUME EN VERRINES
PESTO D'EPINARDS ET SAUMON FUME EN VERRINES - photo 2
PESTO D'EPINARDS ET SAUMON FUME EN VERRINES - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes! Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes! Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif! Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez