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Recette de rillettes
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Rillettes de saumon
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Petites rillettes de saumon à la ricotta...
Petites rillettes de saumon à la ricotta...
Préparation
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Egouttez et émiettez le saumon.
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Détendez la ricotta avec le jus de citron, rajoutez le saumon , le zeste du citron, la ciboulette ciselée et les câpres. Salez et poivrez.
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Mettez au frais pendant une heure au moins.
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